2006年03月16日

馬刺し

埼玉県志木市という小さな市のとある場所に、ぽん太というこれまた小さな居酒屋があるのね。
おばちゃんが一人でやっていて、カウンターが10席あったかな〜って程度の小さなお店で、けしてこじゃれたお店ではないんだけど、気に入ってます食べ物は、ままさんの手作りで、家庭的なものが多くて、でもとってもおいしい。
で、そこで食べられる馬刺しがものすごくおいしい!
新鮮なんだろうけど、とにかく臭みもなくて、口に入れるとトロッととけてしまう感じ。
「馬刺しって、こんなにうまいもんだと思わなかったよ〜」と、食べるたびに遠い目になってしまうよ。
ご近所の方、ぽん太見つけたら、ぜひお試しあれ!
posted by あくび姫 at 20:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑多なこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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