2006年05月21日

あんこ巻き

「浅草に来たのだからもんじゃを食べよう!」と、ブタマンちゃんが張り切っています。
「そうだね」って返事をしたけどそうなのか? ここは築島じゃないから、もんじゃでもないのではないかい?(?_?) でも気がつくと「もんじゃマウンテン」に座っている私たち。(笑)
「マウンテン」は、一階が喫茶店で、外から見るとどうみても純喫茶なのだけど、店の片隅にある階段を上るとお好み&もんじゃの店なのだ。
もんじゃ焼きやお好み焼きは珍しくもないでしょうから省略。(笑)
写真は「あんこ巻」です。
anko.jpg
あんこ巻は、東京下町の昔からのおやつと聞いたことがあります。
もんじゃの生地のようにやわらか〜く解いたうどん粉を鉄板に広げて焼き、あんこを乗せて巻き、切り分ける。
これだけ。
マウンテンのあんこ巻の生地は抹茶が入っているのか薄く緑色をしているけれど、必ずこういうふうではないと思います。
ちょっと作りかたがへたっぴだったので、写真のあんこ巻はきたなったらしくてごめんなさい! でもおいしかったのですよ。(^o^)/

posted by あくび姫 at 18:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のブタマンちゃん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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